“我们包家世代卖包子，这是祖上传下来的，我爹说了，等我真正接手包子铺的时候，才告诉我这东西的配方。这可是我们包家包子屹立不倒的绝密。”包昱穆一脸骄傲，卖包子的铺子很多，可谁家的包子也没有他们家的味儿好，他爹说了，就是因为这些提鲜粉。

三好笑笑，取了一些粉末放到肉馅里，开始顺时针用力搅肉馅。

这剁好的肉馅要顺着一个方向搅出筋来做馅儿才好吃。

搅肉馅是个体力活儿，三好才搅了一会儿就额头上渗汗了。

“我来吧。”葛遇白也不知道什么时候来了，自然而然的接过三好手里的筷子搅动起来。

三好做的有些费劲儿的事儿，在葛遇白这儿，看着要多轻松有多轻松，也就搅了一会儿，肉馅儿就起筋了。

灌汤包都要包成圆形，而且要包的结实不能有漏，看着简单，包起来可没那么容易。

李婵试了一下，约莫是她在这方面没有什么天分，转着圈儿捏完边之后总有一个小口露着馅儿。李瑞自觉自己做饭可以，也没有把包灌汤包当回事儿，结果也跟他娘一样，总是不成功。最后动手包包子的只有三好跟包昱穆两人。

看着李瑞吃瘪，包昱穆别提有多高兴了，头一遭觉得他老爹太英明了，逼着他学包包子。

一团馅儿里头放一块儿猪皮冻，等上锅蒸的时候，因为温度变高猪皮冻就会化成汤，包子皮用的是烫面的，不会跟发面那样吸收汤汁，等出锅吃的时候才能咬一口满嘴爆汁。

灌汤包小，家里头又没有专门的小蒸笼，只能一锅一锅的蒸。

也是因为个头小，蒸起来用时短，这一锅一锅的也挺快的。

头一锅蒸了三十个灌汤包出来，三好用小竹篮装了，叫葛遇白先送回去给葛大伯吃，这灌汤包要趁热吃，凉了爆汁不明显，口感上略差。

“你们几个先等等，这一锅马上就出来了。”三好笑着对眼巴巴盯着锅的几个小的说道。

也就一刻钟的样子，葛遇白就回来了，从李婵手里接过烧火的事儿，一边儿看灶里的火，一边儿看三好忙碌的身影，眼里都是欢喜，能每天这么看着三好，他只觉得无趣的日子变得很美好。

“哎，哎，哎，你想什么呢？火都掉出来了，你鞋子都烧上洞了，不疼吗？”李瑞大声嚷道。

三好下意识的回头看灶口，果见葛遇白鞋子上有小簇火苗。

一阵慌乱过后，小火苗被扑灭，葛遇白脸色涨的通红，小心翼翼的看着三好，她刚才回头肯定发现自己在盯着她看了，她会不会生气呀？

“没受伤吧？”三好问。

“没没没，不疼。”葛遇白赶紧回道，实际上脚背上火烧火燎，难受的紧。

三好瞧着肉馅儿跟面都剩的不多了，包昱穆一个人也用不上多一会儿就包完了，便洗净了手，把葛遇白叫到凉亭里。

“坐下。”

葛遇白乖乖坐到石凳上。

三好蹲下就要给葛遇白脱鞋，惊得他一下子站了起来。三好这是要给他脱鞋？他脚那么臭，怕是要把人熏晕过去呢。

三好蹙眉，“你站起来做什么？烧伤可不能小觑了，天儿这么热，溃脓了你这脚还要不要了？”

“不打紧，不怎么疼的。”

三好面色严肃，“是你懂医术还是我懂医术？鞋面都快烧没了，你这脚是铁打的不成？别墨迹了，赶紧脱，怎么？还害羞？你一个大小伙子，又不是大姑娘家不能随意叫人看了脚去，咋？我今儿要是看了，还得对你负责吗？”

葛遇白语塞，他倒是没有想这么多，真的是他脚太臭了，他怕把三好熏晕了。

在中意的姑娘跟前露出臭脚丫子，那他以后哪儿还好意思往她跟前凑凑嘛？不成，不成，坚决不成。

“成成成，你要是因为露了脚将来说不到媳妇，我负责好吧？”三好很是无奈的开口。